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創業明治10年、生き続ける「都田の豆腐」

浜松の「奥座敷」と言われている「都田」は 静岡県浜松市の
最北端で背後に赤石山脈に連なる緑の多い山々、
その谷間をぬって流れる清流、都田川など浜松でも数少ない
自然の豊富なところです。

須部商店は、このようなすばらしい環境の中で最新で近代的な生産設備に
南アルプス山系の良質の地下水と130年の技を持って
常に高品質の豆腐をつくり出しています。

経営理念
  1. 地域を代表するブランドになる。(静岡のおいしい豆腐は須部商店)
  2. 心に残る味をお客様に伝えたい。
  3. できない理由を探すより、できる理由を探そう。
社訓
  1. 聞く耳をもつ
  2. 話し合う
  3. 心を開く
称号 株式会社 須部商店
代表取締役社長 須部治
所在地 〒431-2102
静岡県浜松市浜名区都田町6515
電話番号 053-428-2031
FAX 053-428-2936
資本金 3,000万円
取引銀行(敬称略) 遠州信用金庫 都田支店
静岡銀行 引佐支店
浜松信用金庫 都田支店
事業内容 ・豆腐、油あげ、こんにゃく、製造業
・総菜製造業
・菓子製造業
・飲食業

工場概要

工場敷地面積 1069.62平方メ−トル
建築面積 741.84平方メ−トル
延床面積 1399.08平方メ−トル
鉄骨造り 3階建(全館 冷暖房完備)
機械設備 ・豆腐
 豆腐製造プラント 2基、真空包装機 1基、
 1次冷却水槽 2基、2次冷却水槽(ホットパック) 2基、
 豆腐ボイル&クール設備 1基、
 自動真空包装機 1基
・揚げ類
 自動フライヤ− 1基、手揚げ用フライヤ− 2基、
 がんもどき用フライヤ− 1基、自動包装機 1基、
 生あげ用フライヤ− 1基
生産能力 ・もめん豆腐…2,000丁/h
・油あげ…2,400枚/h
・手揚げ油あげ…500枚/h
・生あげ…800枚/h
衛生設備 ・エアーシャワー室
 2階製造入口に設置(一方通行)
・自動水洗
 すべての洗面所に設置
・エアータオル
 2階従業員入り口、及びすべてのトイレに設置

トイレは、ノータッチによる電気の点滅(2、3階のみ)
ノロウイルス用消毒を各手洗い場、包装機及び各トイレに設置
環境設備 水質浄化プラント 1基
車両台数 冷蔵車 3台(自社 2台、業者委託 1台)、営業車 4台
従業員数 須部商店 31名(正社員:14名 パート:17名)[2020年11月現在]

グループ店

「大豆を飲んでさあかがやこう!」

株式会社さあかコーポレーションは、豆腐・油揚製造専門の株式会社須部商店のグループ会社として、
創業以来130余年の製造技術を基に、豆乳および、大豆飲料製造の専門会社として2004年2月に発足いたしました。

弊社は、「大豆」をおいしく、より気軽に、効率よくからだにとることができ、
さらに大豆の栄養分100%の「まるごとのむ大豆」を開発いたしました。

称号 株式会社 さあかコーポレーション
代表取締役社長 須部治
所在地 〒431-2102
静岡県浜松市浜名区都田町6515
電話番号 053-428-8860
FAX 053-428-2936
グループ会社 株式会社 須部商店
事業内容 清涼飲料水製造業

できたてを楽しむ

川辺の食卓 都田のとうふ
勘四郎

自然豊かな都田で、
できたての豆腐と揚げたての油揚げを
楽しむことができるお店です。

詳細はこちら