勘四郎Webショップブログ

ふわとろ食感がやみつき「山芋とうふ」

おはようございます。勘四郎です。
勘四郎ではさまざまな種類の豆腐をつくっています。
 
今回はその中でも変化球な豆腐をご紹介！
 

 
山芋とうふ
北海道産大豆を100％使用し、国内産の山芋を練りこんだやわらか食感の生食におすすめの豆腐です。
 
その名の通り、山芋を練り込んだ豆腐です。
 
豆腐をよくよく見ていただくと、山芋がたっぷりはいっていることがわかりますね。
 

 
ふたをあけてみると、すごい粘り気！
 
「これ、本当にお豆腐だよね…？」
一瞬、そんなことさえ思ってしまいました(笑)
 
どんな食感か楽しみです。
 

山芋とうふのおいしい食べ方

付属しているたれをかけて、スプーンでお召し上がりください。
 


ふわとろ食感がたまりません。本当に山芋たっぷり。
 
それでいて、豆腐のうまみもしっかり感じられる一品です。
 
さらに今回は「けずりこんぶ」もかけてみました。



かつお節とこんぶの香りが良いアクセントになります。
 
一度で二度おいしい！
 
あっという間にお腹の中に吸い込まれていきました。
 
ごちそうさまでした！
 

いつもの豆腐から、ふわとろ食感のお豆腐に

豆腐と山芋のおいしさがかけ合わさってできた逸品です。
 
いつものお豆腐にちょっと飽きてきたなと思う方におすすめですよ！
 
山芋とうふを使ったアレンジ料理もできそうですね。
 

山芋とうふが購入できるセットはこちら

※予告なく内容が変わることがございます
 



 
勘四郎
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